Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 克 帕瑪森乳酪 ,切塊(約3公分)
- 1 顆 乾蔥 (約30克)
- 40 克 奶油
- 10 克 特級橄欖油
- 320 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)
- 60 克 不甜白酒
- 820 克 水
- 1 塊 高湯塊 (蔬菜或是肉類口味)
- ½ - 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1812 kJ / 433 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g