Masa para cocas

Name: Masa para cocas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 500 g
Ingredients: 50 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g de agua; 50 g de manteca de cerdo; 20 g de levadura prensada fresca; 300 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de azúcar; aceite de oliva virgen extra

4.6 (57 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 1óra

Adag 500 g

Összetevők

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
vagy 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja

Tápérték: ekkora adagban: 500 g
Kalória: 8544 kJ / 2042 kcal
Fehérje: 44.1 g
Szénhidrát: 226 g
Zsír: 106.1 g
Telített zsír: 28.1 g
Rost: 12.6 g
Nátrium: 2346.7 mg