Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 133 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 20p
300 g

Összetevők

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 300 g

Nátrium 2294 mg
Fehérje 17.7 g
Kalória 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Zsír 170.6 g
Rost 14.5 g
Telített zsír 104.5 g
Szénhidrát 8.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése