Dado di carne

Name: Dado di carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 300 g di carne; 300 g di verdure miste; 1 spicchio di aglio; 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 150 g di sale grosso; 30 g di vino rosso; 1 foglia di alloro fresca; 1 chiodo di garofano

4.7 (176 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 45p

Adag 20 pezzi

Összetevők

300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
1 spicchio di aglio
4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso
vagy 30 g di acqua
1 foglia di alloro fresca o secca
1 chiodo di garofano

Tápérték: ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória: 137.7 kJ / 32.9 kcal
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 0.7 g
Zsír: 1.9 g
Rost: 0 g