Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
vagy 30 g di acqua - 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 137.7 kJ / 32.9 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 0.7 g
- Zsír
- 1.9 g
- Rost
- 0 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta Choux
2 Std.
Maionese cotta
15 min
Besciamella (TM6)
15 min
Besciamella (senza glutine)
15 min
Albumi montati a neve
5 Min
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 min
Pasta biscotto
1h
Glassa di zucchero
10 Min
Meringhe
2 Std.
Pasta biscotto (senza glutine)
1h
Crema ai biscotti Lotus®
10 Min
Panna montata
10 Min