Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 克 蒜頭
- 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 30 克 奶油
- 100 克 新鮮蘑菇 ,切片
- 70 克 白酒
- 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
- 170 - 190 克 高湯
- 1 小撮 白胡椒粉
- 250 克 新鮮蛤蜊,已吐沙
- 50 克 蘆筍 ,切段(約3公分)
- 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1778.2 kJ / 425.4 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 56.1 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 85.2 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 636.1 mg