Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 克 蒜頭
- 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 30 克 奶油
- 100 克 草蝦 ,去鬚腳和腸泥
- 60 克 透抽 ,切圈
- 150 克 罐裝切碎蕃茄
- 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
- 125 克 高湯
- 100 克 新鮮蛤蜊,已吐沙
- 60 克 紅鯛魚片 ,切塊
- ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
- ¼ 茶匙 糖
- 5 克 帕瑪森起士粉 ,依個人口味調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1938.7 kJ / 463.8 kcal
- Fehérje
- 31.7 g
- Szénhidrát
- 49.8 g
- Zsír
- 16.4 g
- Telített zsír
- 242.4 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 497.9 mg