Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Cornetti sfogliati (TM6)
Előkészítés 1óra
Összesen 9óra
12 pezzi
Összetevők
Impasto
-
200 g di latte intero
-
8 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
60 g zucchero
-
1 uovo
-
50 g di burro (83% di grassi), morbido
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di burro (83% di grassi), freddo
-
1 uovo sbattuto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
21.5 mg
Fehérje
7 g
Kalória
15703.6 kJ /
367.3 kcal
Zsír
22 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
13.4 g
Szénhidrát
36.1 g
