Glace vanille au caramel salé

4.8 12 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 14óra

8 portions

Összetevők

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 2034 kJ / 486 kcal

Zsír 33 g

Rost 0 g

Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Compote de pommes

20min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Chutney d'oignon rouge

24h

Vinaigrette aux fraises

10min

Sirop à la vanille

25min

Beurre de cacahuète

5min

Sirop de caramel

35min

Sauce vanille

15min

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1h 10min

Compote de poires au safran

Nessuna valutazione

Curd d’abricots

35min

Confiture de prunes

45min

Összes megjelenítése