Glace vanille au caramel salé
TM6

Glace vanille au caramel salé

4.9 (7 értékelés)

Összetevők

Sauce au caramel salé

  • 250 g de sucre
    vagy 250 g de sucre de canne complet
  • 200 g de crème
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre

Crème glacée

  • ½ gousse de vanille, uniquement les graines
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2034 kJ / 486 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
40 g
Zsír
33 g
Rost
0 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése