Tacos al pastor chilangos
TM5 TM31 TM6

Tacos al pastor chilangos

3.8 (217 értékelés)

Összetevők

Guarniciones

  • 100 g de hojas de cilantro, limpio y sin agua
  • 150 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 300 g de piña fresca en trozos

Salsa verde

  • 100 g de tomate verde, en cuartos
  • 100 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 50 g de cilantro fresco
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Adobo al pastor

  • 1 chile ancho, sin semillas
  • 2 chiles guajillo, sin semillas
  • 2 chiles chipotle, secos
  • 50 g de achiote
  • 100 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 100 g de piña fresca en trozos
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 70 g de jugo de naranja, sin semillas
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 5 g de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 2 clavos de olor
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de orégano seco
  • 500 g de carne de cerdo en tiras, (aprox. 1 cm)
  • 1000 g de tortillas de maíz, taqueras
  • 250 g de limones verdes, en mitades

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
705 kJ / 168 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
22 g
Zsír
5 g
Telített zsír
1 g
Rost
3 g
Nátrium
335 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése