Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 120 g de haricots blancs secs
Le jour même
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 70 g de branche de céleri, émincée en tranches (1 cm)
- ½ - 1 c. à café de sel
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
vagy 1 cube de bouillon de légumes - 2 c. à café de cumin en poudre (választható)
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de citrouille, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g de lait de coco
-
pain en tranches, grillé, pour servir
vagy croûtons, pour servir - 1 c. à soupe de graines de potiron, grillées, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 898 kJ / 214 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 5 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 8.4 g
- Nátrium
- 639 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe mystère
40min
Soupe de sorcière crabe coco
40min
Soupe verte aux yeux effrayants
30 menit
Minestrone
45min
Velouté de carottes au cheddar
50min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Soupe thaïe aux crevettes
30 menit
Velouté au riesling
25min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min