Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
20
g d'huile végétale
vagy 20 g d'huile d'olive -
1
gousse d'ail
vagy 20 g d'oignon jaune, coupé en lamelles -
250
g de cuisse de dinde, sans peau et désossée, coupée en lanières (1.5 x 3-4 cm), puis séchée avec du papier absorbant
vagy 250 g de filet de dinde, sans peau, coupé en lanières (1.5 x 3-4 cm), puis séché avec du papier absorbant
- Tápérték
- ekkora adagban: 250 g
- Kalória
- 2242.1 kJ / 535.9 kcal
- Fehérje
- 48.9 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 36.8 g
- Telített zsír
- 8.1 g
- Rost
- 0.1 g
- Nátrium
- 185.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72h
Sucre à la fraise tagada
5min
Chocolats de Noël
1óra
Beurre d'escargot
10min
Cuisson du boulgour moyen
35p
Rissoler 200 g de courgettes
20p
Praliné maison rapide
1óra
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35p
Cuire du riz long complet
55p
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min