Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

3.1 9 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 10óra

10 raciones

Összetevők

Nata de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Masa sablé con cacao

300 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
150 g de mantequilla fría en trozos
1 pellizco de sal
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche entera fría
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Merengue y terminación

90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
60 g de agua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 7.97 g

Kalória 2546 kJ / 609 kcal

Zsír 39.04 g

Rost 3.52 g

Szénhidrát 56.45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chocolate 114 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4 godz.

Pastel vasco (Gateau basque)

3 godz. 10 min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 godz. 30 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 godz.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.

Tarta de chocolate y canela

20 min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 godz. 50 min

Tarta a las tres leches

12 godz. 45 min

Minitartaletas de lemon pie

1 godz. 45 min

Red velvet cupcakes

1 godz.

Cake de chocolate

2 godz.

Sobaos

30 min

Összes megjelenítése