Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pie de chocolate y merengue
Előkészítés 45p
Összesen 10óra
10 raciones
Összetevők
Nata de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
-
300 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
1 pellizco de sal
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche entera fría
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 huevo batido
Merengue y terminación
-
90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
-
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
-
60 g de agua
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
7.97 g
Kalória
2546 kJ /
609 kcal
Zsír
39.04 g
Rost
3.52 g
Szénhidrát
56.45 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Chocolate
114 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Tronco de Navidad con praliné
2óra 20p
Tronco de Navidad
8óra 30p
Brazo de gitano
3óra
Tarta de queso estilo "La Viña"
2óra
Tronco navideño especiado
1óra
Tarta de turrón
1óra 20p
Tronco navideño de chocolate
2óra 30p
Tarta de limón y merengue
3óra
Tarta de queso (New York cheesecake)
3óra 15p
Árbol de Navidad de chocolate
1óra 30p
Tarta a las tres leches
12óra 45p
Rollo suizo relleno de melocotón
1óra 30p