Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 15p

8 raciones

Összetevők

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.67 g

Kalória 1702 kJ / 407 kcal

Zsír 23.05 g

Rost 3.04 g

Szénhidrát 43.28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chocolate 114 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coca dulce de anís y almendras

50p

Tarta de limón y merengue

2óra 10p

Tarta monstruo de las galletas

2óra 45p

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1óra 15p

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1óra 10p

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10óra 15p

Galletas crumble americanas

55p

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

1óra 10p

Cupcakes de vainilla

1óra

Bollitos de cardamomo y canela

1óra 40p

Piononos (Andalucía)

13óra 20p

Tarta de fresas y nata

1óra 15p

Összes megjelenítése