Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 12 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 21 g

Kalória 3277 kJ / 783 kcal

Zsír 50 g

Rost 5 g

Telített zsír 31 g

Szénhidrát 63 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles in Butter - Salzburg 14 Recept
Ausztria

Narrenhunger 15 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 godz. 50 min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 godz. 40 min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3 godz. 10 min

Coq au vin

3 godz.

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 godz. 40 min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 godz.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 godz. 30 min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 godz. 10 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 godz. 15 min

Fruchtiges Pulled Pork

9 godz. 10 min

Összes megjelenítése