Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 21 g

Kalória 3277 kJ / 783 kcal

Zsír 50 g

Rost 5 g

Telített zsír 31 g

Szénhidrát 63 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles in Butter - Salzburg 14 Recept
Ausztria

Narrenhunger 15 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1ωρ. 30 λεπτ.

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 λεπτ.

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 λεπτ.

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14ωρ. 30 λεπτ.

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2ωρ.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1ωρ.

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50 λεπτ.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3ωρ.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2ωρ.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinslungenbraten im Weckerl

1ωρ. 45 λεπτ.

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 λεπτ.

Összes megjelenítése