Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La génoise
- 15 g de beurre pour le moule
- 160 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 340 g d'ananas au sirop, en tranches (poids net égoutté)
- 120 g de farine de blé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le sirop
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- le jus d'un citron vert
- 100 g de sucre
- 50 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1150 kJ / 271 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15 min
Profiteroles
2u. 15min
Sorbet aux fruits
10 dk
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Minitiramisus aux speculoos
3 godz. 20 min
Flan à la noix de coco
1 godz. 15 min
Cheesecake aux pommes
3h 30 min.
Douceur mangue-Passion
15 min
Mousse au chocolat
3 godz. 20 min
Tarte au citron destructurée
20min
Iles flottantes
1h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min