Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 191 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 porce

Összetevők

Kynutý knedlík:
  • 20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
  • 150 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 1 vejce
  • 320 gramů polohrubé mouky
  • 1 čajovou lžičku soli
  • ½ čerstvého rohlíku na kostičky
Papriky:
  • 300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
  • 1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
  • 40 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku soli
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 4 papriky středně velké
Rajská omáčka:
  • 50 gramů žluté cibule napůl
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 500 gramů rajčat nejlépe soudkových
  • 700 gramů vody
  • 90 gramů cukru
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 kusů nového koření
  • 2 lístky bobkového listu, sušeného
  • 2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 rovná čajová lžička mleté skořice
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 60 gramů hladké mouky

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 33.4 g
Kalória 3003 kJ / 717 kcal
Zsír 11 g
Rost 10.4 g
Szénhidrát 121.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése