Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 échalotes, pelées et coupées en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de porto rouge
- 500 g de champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 150 g de pâte brisée maison
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2522 kJ / 604 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSapin de Noël apéro
1h
Miniquiches lorraines
55min
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Terrine de potimarron aux noisettes
4h 30min
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1 Std. 45 Min
Harcha (galettes de semoule)
1h 10 min
Focaccia aux olives
2h
Cake aux figues, roquefort et jambon
1h 20 min
Minitartelettes fines tomates et comté
1h 15min
Gaufre quiche
50min
Pizzettes escargot
40min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25 min