Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 échalotes, pelées et coupées en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de porto rouge
- 500 g de champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 150 g de pâte brisée maison
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2522 kJ / 604 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStrudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Quiche lorraine individuelle
2h
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2h 45 min
Quiche au poulet et au brocoli
1h
Quiche saumon-épinard-chèvre
1h
Tarte chorizo-tomate
1h 15min
Palmiers saumon aneth
40min
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10 min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1 Std. 55 Min
Cake aux petits pois, courgette et chèvre
1h 30min
Cake à la saucisse de Morteau
1h