Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
vagy 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 415 kJ / 99 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 7.6 g
- Telített zsír
- 1.7 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 227.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePorra antequerana
1h 10min
Boquerones en vinagre
48j
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
45min
Bocados de coliflor y queso
45min
Croquetas de mejillones en escabeche
5h
Tosta de pimientos con su pilpil y gulas
15min
Castañas cocidas
2h 30 min
Gelatinas para potenciar la belleza
2h 10min
Tortillitas de calabacín
20 min
Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate
2h 10min
Dip de queso, atún y pasas al oporto
2h 5min