Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 27 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

12 unidades

Összetevők

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 227.5 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 415 kJ / 99 kcal

Zsír 7.6 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 4 g

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Revista Thermomix nº 132 35 Recept
Spanyolország

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