
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 170 g de farine de blé type 55
- ½ c. à café de sel
- 10 g d'huile d'olive
Le jour même
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de feuilles de blette nettoyées
- du sel
- du poivre moulu
- 1 boule de mozzarella coupée en lamelles
-
100
g de pecorino
vagy 100 g de parmesan - le zeste d'un citron jaune râpé finement
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 453.3 kcal / 1900 kJ
- Fehérje
- 20 g
- Zsír
- 25 g
- Szénhidrát
- 35.3 g