Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gelado
- 450 g avelã torrada
- 500 g leite gordo
- 300 g natas
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 150 g açúcar
- 6 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 15 g cacau em pó
- 5 g rum
Chantilly
- 20 g açúcar
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 4 - 5 gotas de sumo de limão
Molho de chocolate
- 100 g natas
- 100 g chocolate p/ culinária
- 10 g rum
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 5436 kJ / 1301 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 47 g
- Zsír
- 114 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePudim abade de Priscos
2 Std. 15 Min
Sopa de frutos vermelhos e scones de coco
35min
Tarte de Natal
35min
Crème brulée com coco e lima
1 Std. 15 Min
Gelado de amêndoa
8 godz.
Gelado de laranja em base de arroz tufado
11 Std.
Kulfi - Gelado de leite com frutos secos
8 godz. 30 min
Gelado de leite merengado
8 godz. 15 min
Gelado de chocolate branco
8 godz.
Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco
20 min
Brigadeirão
2h 30min
Quindão
1 Std. 5 Min