Kompatibilis verziók
Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cake de chocolate con jengibre confitado
- 130 g de jengibre confitado
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 200 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar el molde)
- 100 g de aceite de girasol
- 220 g de huevo batido
- 150 g de azúcar
- 200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)
- 50 g de almendra molida
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 cucharada rasa de levadura química en polvo (aprox. 11 g)
- ¼ cucharadita de sal (2 g)
Cremoso de anís
- 450 g de chocolate con leche en trozos
- 180 g de leche
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 8 anises estrellados
- 100 g de yemas de huevo
- 30 g de licor de anís
Crumble de cacao
- 60 g de harina de repostería
- 100 g de almendra molida
- 1 pellizco de bicarbonato
- 25 g de cacao puro en polvo
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de azúcar
- 5 g de sal
- 80 g de mantequilla en trozos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 21638 kJ / 5176 kcal
- Fehérje
- 78.74 g
- Szénhidrát
- 402.31 g
- Zsír
- 361.36 g
- Rost
- 24.86 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartaletas de limoncello
3 Std. 15 Min
Cuernos de brioche
2h 30min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Pastas de almendra - Turquía
30 Min
Tarta para celebraciones
7sa
Pastas de té rizadas
40 Min
Minitartaletas de lemon pie
1 Std. 45 Min
Galletas de Pascua
1 Std. 30 Min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Tarta Joker
5h
Buñuelos de manzana
30 Min
Pastelitos de coco (sin azúcar)
1 Std.