Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g grão-de-bico seco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 ramo de alecrim
- 100 g vinho branco
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 120 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 120 g chouriço de porco preto moira cortado em rodelas
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
vagy 1 cubo de caldo de carne - 500 g água
- 150 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de cominhos
- 250 g couve-lombarda cortada em pedaços
- 70 g massa tipo macarronete
- 5 g coentros
- 5 g hortelã
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2376 kJ / 569 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErvilhas com ovos escalfados
40min
Empadão de carne
1h 20min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5 phút
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30 phút
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8h 30min
Arroz de ervilhas com salsichas
30min
Rancho
2 godz. 45 min
Fusilli com frango no forno
35 Min
Feijoada
1h 10min
Caril de frango com arroz
45min
Bifes de cebolada
40min
Massa com frango e tomate seco
45min