Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g grão-de-bico seco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 ramo de alecrim
- 100 g vinho branco
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 120 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 120 g chouriço de porco preto moira cortado em rodelas
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
vagy 1 cubo de caldo de carne - 500 g água
- 150 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de cominhos
- 250 g couve-lombarda cortada em pedaços
- 70 g massa tipo macarronete
- 5 g coentros
- 5 g hortelã
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2376 kJ / 569 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrancesinha
1h
Francesinhas de frango
1h
Muamba de galinha com funje
50min
Feijoada
1h 10 min.
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10 min.
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10 min.
Quiche de peru e cogumelos
1h 10 min.
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2 godz. 35 min
Feijoada à brasileira
6h
Pulled pork
4h 30 min
Arroz de pato à Lafões
1 Std. 40 Min
Frango guisado com cogumelos
30 min.