Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

3.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 20p

4 doses

Összetevők

Peito de pato

peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
2
sal
¼ colher de chá
pimenta preta
⅛ colher de chá
laranja cortada em rodelas finas
1
água
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)

Molho de laranja

laranjas
2
caldo de legumes caseiro
½ colher de chá
½ cubo de caldo de legumes
sal
⅛ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
gemas de ovo
3
laranja cortada em rodelas
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 30 g

Kalória 1737 kJ / 415 kcal

Zsír 30 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 6 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

1óra 30p

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

1óra

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1óra 20p

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30p

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

1óra 20p

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

35p

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40p

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

40p

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1óra

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1óra 10p

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2óra 10p

Bife à rolê

Bife à rolê

1óra 10p

Összes megjelenítése