Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Piccole parmigiane di melanzane
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
6 porzioni
Összetevők
-
50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di pomodori ciliegino a metà
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g acqua
-
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 6 porzioni
Nátrium
1216 mg
Fehérje
39.4 g
Kalória
3701.1 kJ /
884 kcal
Zsír
74.4 g
Rost
8.5 g
Telített zsír
26.9 g
Szénhidrát
18 g
