Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 59 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 28 g

Kalória 1695 kJ / 404 kcal

Zsír 15 g

Rost 9 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nom, nom, nom 77 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Coq au vin

3h

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1h 15min

Fruchtiges Pulled Pork

9h 10min

Összes megjelenítése