Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
TM6 TM5

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.2 (49 értékelés)

Összetevők

  • 700 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (1,5 cm)
  • 300 g Karotten, in Stücken (1,5 cm)
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 400 g Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
  • 100 g Wasser
  • 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
    vagy 1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 10 g Butter
  • 100 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • Petersilienblätter, grob gehackt, zur Dekoration

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1695 kJ / 404 kcal
Fehérje
28 g
Szénhidrát
37 g
Zsír
15 g
Telített zsír
4 g
Rost
9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése