Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5 363 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Spargel im Pfannkuchenmantel

Milch
250 g
Eier
2
Salz
2 TL
Mehl
200 g
Backpulver
1 TL
Wasser
750 g
Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
750 g
Spargel weiß
1000 g
Öl zum Braten

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
roher Schinken
4 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 25 g

Kalória 3393 kJ / 811 kcal

Zsír 45 g

Szénhidrát 73 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mit Köpfchen! 11 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30 Min

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1 Std. 50 Min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1 Std. 20 Min

Reisauflauf mit Äpfeln

1 Std. 45 Min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1 Std. 15 Min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 Std. 30 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Tofu-Reis

50 Min

Buchweizen Frikadellen

1 Std. 10 Min

Caprese-Omelette

30 Min

Leichte Sommerwraps

30 Min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 Min

Összes megjelenítése