Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de lait
- 3 branches de verveine fraîche
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 150 g de pomme golden, en dés
- 20 g de beurre demi-sel
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1515 kJ / 363 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 16 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche poire-caramel
9 Std. 15 Min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Bouza (crèmes à la noisette)
3h 30min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12sa 20 dk
Nougat glacé aux pistaches
13h
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15 min
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1小时
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45 min
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4u.
Crème dessert à la chicorée
15 Min
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20min