Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 stuks

Összetevők

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 stuk

Fehérje 1 g

Kalória 147 kJ / 35 kcal

Zsír 3 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sushi donuts

Sushi donuts

50p

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25p

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40p

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30p

Pad Thai

Pad Thai

45p

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30p

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30p

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30p

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30p

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Nincs értékelés

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30p

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Nincs értékelés

Összes megjelenítése