Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 stuks

Összetevők

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 stuk

Fehérje 1 g

Kalória 147 kJ / 35 kcal

Zsír 3 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1óra 25p

Japanse Ramen Noedelsoep

1óra 40p

Rijst met groentemix

55p

Aziatische rijst met eieren en groenten

30p

Spaghetti carbonara

40p

Risotto met oesterzwam en champagne

35p

Vegan Lasagne met Linzen

2óra 20p

Risotto met Parmezaanse kaas

30p

Pompoenrisotto met spek

25p

Pasta met crème van pistache

30p

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1óra 30p

Lasagne bolognese

2óra 30p

Összes megjelenítése