Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 stuks

Összetevők

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 stuk

Fehérje 1 g

Kalória 147 kJ / 35 kcal

Zsír 3 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recept
Benelux

Pasta & Risotto 5 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Pastasalade met groenten

1 h

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Összes megjelenítése