Kompatibilis verziók
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lombinhos
- 1500 g lombinho de porco
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 fio de azeite
- 200 g pistácio
- 50 g mostarda
- 15 pés de tomilho, só as folhas
- 4 dentes de alho
Molho
- 40 g manteiga
- 80 g chalota cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g vinho branco seco
- 50 g mostarda
- ½ c. chá de caldo de carne caseiro
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 200 g crème fraîche
Puré
- 100 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 1500 g couve-flor cortada em pedaços pequenos
- 100 g leite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 pés de manjerona, só as folhas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1876 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 29 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Massa com frango e orégãos
30min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35min
Farfalle com bacon e cogumelos
55 min.
Peru com molho de cogumelos
40min
Arroz de vitela com legumes
50 Min
Penne com frango e béchamel carilado
45min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Esparguete com frango
40min
Peru com legumes
35min
Almôndegas com legumes estufados
45min