Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

10 fette

Összetevők

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 5.9 g

Kalória 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Zsír 26 g

Rost 3.5 g

Szénhidrát 44.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini plumcake allo yogurt (senza glutine)

40p

Fette biscottate (senza glutine)

3óra 10p

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2óra 30p

Torta soffice ai fichi

1óra 30p

Muffin al cacao (senza glutine)

50p

Black muffin

35p

Chiffon cake alle fragole

1óra 30p

Tortini di pere

1óra

Tortini di mele

1óra 10p

Baklava (vegan)

2óra 40p

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7óra 30p

Cono graffa

1óra

Összes megjelenítése