Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

10 fette

Összetevők

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 5.9 g

Kalória 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Zsír 26 g

Rost 3.5 g

Szénhidrát 44.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cestini cheesecake alle fragole

2óra 20p

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

40p

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4óra

Brioche francese al burro

5óra 40p

Torta pinguino

1óra 30p

Apple pie

1óra 20p

Crostata di pere e noci

1óra 30p

Torta solo albumi

40p

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1óra

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4óra 30p

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2óra 45p

Trancetti cioccolatte

2óra

Összes megjelenítése