Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 49 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

10 fette

Összetevők

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 5.9 g

Kalória 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Zsír 26 g

Rost 3.5 g

Szénhidrát 44.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi

4óra

Fantasia di biscottini da tè

45p

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1óra

Ventaglietti ricoperti

2óra 40p

Babka

16óra 30p

Biscottini ad occhio di bue

1óra 10p

Focaccia primaverile

2óra

Victoria sponge fragole e limone

4óra 30p

Biscotti zaeti

55p

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2óra 10p

Stelle di pan di zenzero

1óra 35p

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2óra 45p

Összes megjelenítése