Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7 51 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

10 fette

Összetevők

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 5.9 g

Kalória 1820.7 kJ / 434.9 kcal

Zsír 26 g

Rost 3.5 g

Szénhidrát 44.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies ai fagioli neri

25 h 20 min

Veneziane

2 h 40 min

Biscotti di mais

40 min

Bussolai di Burano

2 h

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 h 30 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 h

Torta di mandorle (senza glutine)

50 min

Biscotti friabili al burro

2 h 30 min

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50 min

Biscotti al burro, cocco e lime

4 h

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1 h

Macarons

1 h 30 min

Összes megjelenítése