Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crepes
- 100 g manteiga
- 500 g leite
- 4 ovos
- 130 g farinha tipo 65
- 1 pitada de sal
- Óleo q.b. p/ untar
Fricassé de marisco
- 10 g salsa
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 200 g camarão c/ casca (30/40)
- 500 g lombos de salmão s/ pele, cortados em cubos
- Sal q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 60 g chalota
- 400 g vinho branco
- 1 c. sopa de folhas de tomilho
- 1 folha de louro
- 200 g natas
- 200 g leite evaporado
- 2 gemas de ovo
- 90 g amido de milho
- 1 c. chá de caril em pó
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (választható)
- 20 talos de cebolinho
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1290 kJ / 360 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTapa do mar
5 min
Gambas salteadas
20min
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min
Pica pau
20min
Queijo com doce de pimentos
1 godz.
Patê de azeitonas e amêndoas
5 min
Patê de alheira
20min
Patê de queijo com romã
1 godz. 30 min
Salada fresca de delícias do mar
25min
Recheio de sapateira
1 godz. 15 min
Azeitonas em conserva
25min