Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g perna de borrego s/ osso cortada em lençol
- 3 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 2 folhas de salva fresca
- 20 g coentros
- 20 g salsa
- 20 g hortelã, só as folhas
- 6 dentes de alho
- 130 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 limões
- 90 g chalota
- 1000 g ervilhas
- 50 g vinho branco
- 200 g queijo mascarpone
- 20 g mostarda
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2208 kJ / 528 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1 godz.
Arroz de enchidos e feijão
35min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 godz.
Tiras de peru com molho cremoso
45 min
Bifinhos rápidos
25min
Guisado de frango com chouriço e grão
40min
Bolonhesa
1 godz. 10 min
Rancho
2h 45min
Asas de frango com arroz de laranja e ervas
1 godz.
Frango com ervilhas e batata-doce
1 godz.