Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g perna de borrego s/ osso cortada em lençol
- 3 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 2 folhas de salva fresca
- 20 g coentros
- 20 g salsa
- 20 g hortelã, só as folhas
- 6 dentes de alho
- 130 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 limões
- 90 g chalota
- 1000 g ervilhas
- 50 g vinho branco
- 200 g queijo mascarpone
- 20 g mostarda
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2208 kJ / 528 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cabrito assado
16h
Peru de Natal
1hod. 30min
Peru de Natal Recheado
19h
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Rolo de carne
1hod.
Francesinha
1hod.
Perna de peru recheada
Nessuna valutazione
Muamba de galinha com funje
50 Min
2 purés de frango - introdução da nabiça
30 min
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2hod. 30min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min
Borrego mediterrânico
10sa