Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 2 értékelés
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 30p
8 porzioni

Összetevők

Ripieno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
  • 100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
  • 1 uovo
  • 100 g di Parmigiano, grattugiato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
Pasta
  • 500 g di farina + q.b.
  • 5 uova medie
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 3000 g di brodo di cappone

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.4 g
Kalória 1904 kJ / 455 kcal
Zsír 22.5 g
Rost 1.7 g
Szénhidrát 38.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése