Eszközök és tartozékok
Salted caramel ice cream
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
Salted caramel sauce
-
brown sugarwhite sugar250 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
water1030 g
-
lemon juice (see Tip)1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla bean seeds scraped½
-
full cream milk600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white sugar30 g
-
egg yolks6
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
321.9 mg
Fehérje
5.7 g
Kalória
1770.5 kJ /
421.5 kcal
Zsír
27.6 g
Rost
0 g
Telített zsír
16.5 g
Szénhidrát
40.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePassionfruit gummies
1óra 25p
Chocolate pudding
6óra 30p
Speculaas
1óra
Lollipops
40p
Waffle cones
35p
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2óra 45p
Salted caramels
4óra 40p
Steamed orange puddings
1óra 25p
Paris–Brest with praline cream
26óra
Davidson plum cheesecake slice
2óra 45p
Chocolate cream pie
4óra 15p
Watermelon and chia yoghurt pops
5óra 45p