Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
(választható)
vagy 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (választható) - 1 spicchio di aglio (választható)
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero (o in polvere)
- 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 60 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 5 - 6 chiodi di garofano
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 502 kJ / 120 kcal
- Fehérje
- 25.4 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 2.1 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRaviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Polpettine di carne con purea di patate
1 Std.
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Zuppa di verdure con orzo perlato
Nincs értékelés
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45 Min
Cotechino e lenticchie
1 Std.
Stufato di agnello
50 Min
Pollo al curry
35 Min
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Nincs értékelés
Hamburger con Coleslaw
40min
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
30 Min