Pastiera (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Pastiera (senza glutine)

3.6 (9 értékelés)

Összetevők

Impasto

  • 250 g di farina di riso
  • 150 g di farina di mais consentita da prontuario
  • 190 g di zucchero a velo consentito da prontuario
  • 220 g di burro a pezzi
  • 7 tuorli
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 1000 g di acqua
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 250 g di latte intero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di ricotta di pecora, scolata
  • 350 g di zucchero
  • 6 uova
  • 3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
  • 60 g di cedro candito a tocchetti
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo consentito da prontuario

Tápérték
ekkora adagban: 1 fetta
Kalória
2750 kJ / 657 kcal
Fehérje
14.2 g
Szénhidrát
89.7 g
Zsír
26.2 g
Rost
2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése