Pastiera (senza glutine)

Pastiera (senza glutine)

3.6 9 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 4óra
12 fette

Összetevők

Impasto
  • 250 g di farina di riso
  • 150 g di farina di mais consentita da prontuario
  • 190 g zucchero a velo consentito da prontuario
  • 220 g di burro a pezzi
  • 7 tuorli
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 250 g di latte intero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di ricotta di pecora scolata
  • 350 g zucchero
  • 6 uova
  • 3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
  • 60 g di cedro candito a tocchetti
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo consentito da prontuario

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 14.2 g
Kalória 2750 kJ / 657 kcal
Zsír 26.2 g
Rost 2 g
Szénhidrát 89.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése