Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 bouquet de verveine fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 5 c. à soupe de sucre blond
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 350 g de framboises
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 100 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1247 kJ / 299 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 14 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEntremets façon tiramisu
5h
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Faire sauter 200 g de pommes
15 λεπτ.
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10min
Crème anglaise Mode Sauce
15 λεπτ.
Sorbet à la framboise
15 λεπτ.
Sorbet de fruits rouges
10 λεπτ.
Iles flottantes
1h
Délice pomme-speculoos
12h
Mousse au chocolat magique
15 λεπτ.
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3h 40 min