Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.5 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 30p

14 morceaux

Összetevők

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Fehérje 9 g

Kalória 2556 kJ / 610 kcal

Zsír 37 g

Rost 5.3 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fou de chocolat 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1 Std. 50 Min

Cupcakes Red Velvet végans

4 Std.

Muffins végans cheesecake et myrtilles

1 Std. 20 Min

Cheesecake (avec cuisson)

7 Std. 20 Min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 Std.

Génoise

1 Std. 50 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

40 Min

Gâteau aux pommes

1 Std.

Barres céréales tendres

1 Std.

Génoise

1 Std. 50 Min

Összes megjelenítése