Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.5 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 30p

14 morceaux

Összetevők

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Fehérje 9 g

Kalória 2556 kJ / 610 kcal

Zsír 37 g

Rost 5.3 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fou de chocolat 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mattentaarten de Geraardsbergen

1óra

Gâteau au yaourt

1óra 40p

Tartelettes aux fruits rouges

1óra 50p

Tarte Tatin

1óra

Sponge cake à l'orange

1óra

Gâteau aux pommes

1óra

Gâteau roulé à la confiture

Nincs értékelés

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1óra 40p

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nincs értékelés

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nincs értékelés

M'semen (crêpes feuilletées)

2óra

Összes megjelenítése