Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 227 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 480óra 20p
10 portions

Összetevők

La veille
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre blanc en grains
  • 1 c. à café de baies roses
  • 4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.8 g
Kalória 394.5 kJ / 93.8 kcal
Zsír 3.6 g
Rost 0.9 g
Szénhidrát 2.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése