Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

4.6 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

8 doses

Összetevők

Lombinhos

lombinho de porco
1500 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
azeite
1 fio de
pistácio
200 g
mostarda
50 g
tomilho só as folhas
15 pés de
dentes de alho
4

Molho

manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
80 g
dentes de alho
2
vinho branco seco
100 g
mostarda
50 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
tomilho só as folhas
4 pés de
crème fraîche
200 g

Puré

queijo parmesão
100 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
couve-flor cortada em pedaços pequenos
1500 g
leite
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manjerona só as folhas
3 pés de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 2025 mg

Fehérje 42.8 g

Kalória 2836.6 kJ / 678 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 14.1 g

Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Janeiro 2019 30 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Entrecosto agridoce

40 Min

Penne com guisado de frango

10 Std.

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3 Std.

Frango frito coreano

3 Std. 10 Min

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35 Min

Jardineira

2 Std. 10 Min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 Std. 25 Min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1 Std. 15 Min

Borrego guisado com batatinha nova

55 Min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 Min

Frango assado com legumes

1 Std. 10 Min

Salsichas frescas com batata

35 Min

Összes megjelenítése