Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

4.6 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

8 doses

Összetevők

Lombinhos

lombinho de porco
1500 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
azeite
1 fio de
pistácio
200 g
mostarda
50 g
tomilho só as folhas
15 pés de
dentes de alho
4

Molho

manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
80 g
dentes de alho
2
vinho branco seco
100 g
mostarda
50 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
tomilho só as folhas
4 pés de
crème fraîche
200 g

Puré

queijo parmesão
100 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
couve-flor cortada em pedaços pequenos
1500 g
leite
100 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manjerona só as folhas
3 pés de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 2025 mg

Fehérje 42.8 g

Kalória 2836.6 kJ / 678 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 14.1 g

Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Janeiro 2019 30 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Perna de peru com puré de maçã

11 h 30 min

Enchiladas de frango

1 h

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 h 25 min

Muamba de galinha com funje

50 min

Francesinhas de frango

1 h

Frango assado com legumes

1 h 10 min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 min

Canelones de salsicha e espinafres

1 h

Piza Big Mac

1 h 30 min

Caldeirada de cabrito

2 h 50 min

Burrito de peru no forno

50 min

Összes megjelenítése