Kompatibilis verziók
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de massa de pimentão
- 1500 g lombo de porco em lençol p/ rechear
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 10 g azeite
- 200 g alperces secos
- 500 g vinho do Porto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1927.5 kJ / 460.7 kcal
- Fehérje
- 30.9 g
- Szénhidrát
- 22.1 g
- Zsír
- 20.2 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 453.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrancesinha
1 godz.
Francesinhas de frango
1 godz.
Muamba de galinha com funje
50 min
Feijoada
1 godz. 10 min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 godz. 10 min
Quiche de peru e cogumelos
1 godz. 10 min
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Feijoada à brasileira
6sa
Pulled pork
4 Std. 30 Min
Arroz de pato à Lafões
1hod. 40min
Frango guisado com cogumelos
30min