![Coelho de coentrada Coelho de coentrada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FFA13544-EADA-4C73-AADE-26215F9294B7/Derivates/3B3BFB38-40F6-4BA6-9A3E-0340A601AC92.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinada (2 dias antes)
- 1 coelho partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 200 g vinho tinto
- 5 dentes de alho esmagados
- 1 molho de salsa
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 6 cravinhos
- 10 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
Coentrada (de véspera)
- 800 g água
- 2 c. chá de sal grosso
- 10 dentes de alho
- 30 pés de coentros, s/ os talos grossos
- 40 g azeite
-
60
g vinagre de vinho branco
vagy 60 g vinagre de vinho tinto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2085.2 kJ / 498.4 kcal
- Fehérje
- 55.4 g
- Szénhidrát
- 10.5 g
- Zsír
- 23.6 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 778.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Francesinha
1 Std.
Crumble de frango com linguiça
45 Min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Migas alentejanas com entrecosto
1 Std. 30 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 Std.
Cozido à portuguesa
1h 35 phút
Francesinhas de frango
1 Std.
One pot de massa com salsicha
30 Min
Coxas de frango com puré de cenoura
8 Std. 45 Min
Lombinhos de porco com mostarda
14 godz.
Risoto de peru e espargos
40 Min