Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Paris Brest
Előkészítés 30p
Összesen 6óra 40p
10 portions
Összetevők
Crème pâtissière
-
milk375 g
-
unsalted butter15 g
-
eggs3
-
cornflour75 g
-
white sugar30 g
Hazelnut praline paste
-
toasted hazelnuts without skins220 g
-
white sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
white vinegar50 g
Choux pastry & Hazelnut cream
-
water150 g
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
egg lightly beaten1
-
pouring (whipping) cream (see Tips)230 g
Glaze & assembly
-
soft brown sugar10 g
-
icing sugar plus extra for dusting85 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
hot water (see Tips)25 - 30 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
98.4 mg
Fehérje
10.2 g
Kalória
2287.7 kJ /
544.7 kcal
Zsír
34.4 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
12.8 g
Szénhidrát
51 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
How sweet it is
8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Mixed berry pavlova stack
5 godz. 30 min
Black forest pavlova stack
5 godz. 30 min
Black forest Christmas yule log
1 godz. 30 min
Basic cheesecake
10 godz.
Christmas mince pies
1 godz. 40 min
Sticky date pudding
1 godz. 30 min
Chocolate brownie trifle
6 godz.
Classic Polish 'tort'
2 godz. 25 min
Spiced Polish Christmas cake
99 godz. 30 min
Golden baklava
25 godz. 25 min
Dani Valent's Basque cheesecake
2 godz. 10 min
Hazelnut chocolate brioche
2 godz.