Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

4.2 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Mousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
brauner Zucker
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
190 g
weißes Mandelmus
40 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
350 g
Vanillepaste
1 TL

Spekulatiushippen und Fertigstellung

Puderzucker
60 g
Mehl
60 g
Spekulatiusgewürz
1 ½ TL
Sahne
60 g
gehobelte Mandeln
2 EL
Orangen
3
Speisestärke
2 geh. TL
Mandellikör (z.B. Amaretto)
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g

Kalória 2762 kJ / 659 kcal

Zsír 37 g

Szénhidrát 63 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zimt-Weihnachtstorte

Zimt-Weihnachtstorte

8óra 20p

Zabaglione

Zabaglione

15p

Himbeersauce

Himbeersauce

10p

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50p

Grapefruit Shrub

Grapefruit Shrub

72óra

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3óra 25p

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50p

Erdbeer-Ganache-Pralinen

Erdbeer-Ganache-Pralinen

2óra 30p

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

45p

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6óra 30p

Schokoladensalami

Schokoladensalami

4óra

Dänische Zitronencreme

Dänische Zitronencreme

3óra

Összes megjelenítése