Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

4.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

12 porciones

Összetevők

Jarabe de limón

100 g de agua
40 g de jugo de limón recién exprimido
75 g de azúcar refinada

Mousse de mango y queso

200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
50 g de agua
20 g de grenetina en polvo
150 g de pulpa de mango fresca
250 g de queso crema a temperatura ambiente
150 g de yogur griego sin azúcar
100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cdita de ralladura de limón
100 g de mango fresco, en cubitos

Montaje

35 soletas

Gelée de Mango

20 g de agua
5 g de grenetina en polvo
165 g de pulpa de mango
20 - 30 g azúcar refinada al gusto

Topping

1 mango en rebanadas delgadas
10 zarzamoras frescas
hojas de hierbabuena fresca, para decorar
1 - 2 cdas azúcar glass

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 10 g

Kalória 1369 kJ / 866 kcal

Zsír 48 g

Rost 4 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

REPOSTERÍA 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pay de manzana casero

2 Std. 20 Min

Pastel de fresas con chocolate

1 Std. 30 Min

Helado rápido de avellanas

5 Min

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Tarta de queso marmolada

4 Std. 30 Min

Crema helada de limón

10 Min

Brownie de pistache y chocolates

3 Std.

Helado de chocolate

12 Std.

Flan de pera a la vainilla

3 Std. 15 Min

Helado de yogur de fresa

13 Std.

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Mazapanes de cacahuate

35 Min

Összes megjelenítése