Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

4.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

12 porciones

Összetevők

Jarabe de limón

100 g de agua
40 g de jugo de limón recién exprimido
75 g de azúcar refinada

Mousse de mango y queso

200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
50 g de agua
20 g de grenetina en polvo
150 g de pulpa de mango fresca
250 g de queso crema a temperatura ambiente
150 g de yogur griego sin azúcar
100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cdita de ralladura de limón
100 g de mango fresco, en cubitos

Montaje

35 soletas

Gelée de Mango

20 g de agua
5 g de grenetina en polvo
165 g de pulpa de mango
20 - 30 g azúcar refinada al gusto

Topping

1 mango en rebanadas delgadas
10 zarzamoras frescas
hojas de hierbabuena fresca, para decorar
1 - 2 cdas azúcar glass

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 10 g

Kalória 1369 kJ / 866 kcal

Zsír 48 g

Rost 4 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

REPOSTERÍA 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de vainilla

12óra

Serradura (Badajoz)

12óra 15p

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1óra 10p

Minibizcoflán al vapor para dos

2óra 40p

Café Dalgona con leche condensada

10p

Gelato de mamey

35p

Helado de fresas congeladas

4óra 5p

Tiramisú de fresas

2óra 10p

Helado de plátano y chocolate

12óra

Trufas picantes de chocolate

1óra 20p

Brownie de chocolate sin gluten

50p

Melocotones en almíbar

20p

Összes megjelenítése