Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

4.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

12 porciones

Összetevők

Jarabe de limón

100 g de agua
40 g de jugo de limón recién exprimido
75 g de azúcar refinada

Mousse de mango y queso

200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
50 g de agua
20 g de grenetina en polvo
150 g de pulpa de mango fresca
250 g de queso crema a temperatura ambiente
150 g de yogur griego sin azúcar
100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cdita de ralladura de limón
100 g de mango fresco, en cubitos

Montaje

35 soletas

Gelée de Mango

20 g de agua
5 g de grenetina en polvo
165 g de pulpa de mango
20 - 30 g azúcar refinada al gusto

Topping

1 mango en rebanadas delgadas
10 zarzamoras frescas
hojas de hierbabuena fresca, para decorar
1 - 2 cdas azúcar glass

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 10 g

Kalória 1369 kJ / 866 kcal

Zsír 48 g

Rost 4 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

REPOSTERÍA 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1óra 20p

Cheesecake de chocolate blanco

16óra

Flan de queso de Burgos

3óra 15p

Gelato de mamey

35p

Tarta de violetas (Madrid)

4óra 45p

Red velvet

1óra 30p

Espirales de manzana con chocolate

6óra

Crema de caramelo

2óra 10p

Pay de manzana de la abuela

2óra

Gelatina cremosa de piña

4óra 10p

Helado de limón con leche

12óra 10p

Tarta mousse de limón

4óra 30p

Összes megjelenítése