Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 12óra 5p

20 portions

Összetevők

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 101.4 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Zsír 16.3 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbecue 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Banana Nice cream

5p

Vitality truffles

25p

Polish doughnuts

2óra 30p

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2óra 35p

Steamed white chocolate cheesecake

25óra 20p

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4óra 20p

Dessert dukkah

1óra

Little pots of chocolate créme

1óra 15p

Floating islands

1óra

Summer ice cream cake

4óra 50p

Haupia Pie

3óra

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24óra 40p

Összes megjelenítése