Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
4 Portionen

Összetevők

Brote
  • Wasser kalt
    370 g
  • Zucker
    10 g
  • frische Germ
    20 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    3 EL
Lammcurry
  • Zwiebeln geviertelt
    250 g
  • Öl
    30 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • frischer Ingwer (10 g)
    1 Stück
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Sternanis
    1
  • Garam Masala
    1 ½ EL
  • Currypulver
    1 TL
  • Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
    1 Prise
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
    1 Dose
  • Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
    800 g
  • Wasser
    400 g
  • Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
    300 - 400 g
  • Koriander, frisch gehackt
    2 EL
  • Limettensaft
    2 EL
  • Limette in 4 Spalten
    1

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 48 g
Kalória 4579 kJ / 1095 kcal
Zsír 43 g
Rost 9 g
Szénhidrát 130 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése