Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

4 Portionen

Összetevők

Brote

Wasser kalt
370 g
Zucker
10 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
3 EL

Lammcurry

Zwiebeln geviertelt
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer (10 g)
1 Stück
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Garam Masala
1 ½ EL
Currypulver
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
1 Prise
Salz
1 ½ - 2 TL
stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
1 Dose
Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
800 g
Wasser
400 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
300 - 400 g
Koriander, frisch gehackt
2 EL
Limettensaft
2 EL
Limette in 4 Spalten
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 48 g

Kalória 4579 kJ / 1095 kcal

Zsír 43 g

Rost 9 g

Szénhidrát 130 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Food Truck 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1 Std. 30 Min

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 Min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 Min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 Std. 30 Min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 Std.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 Std.

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50 Min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 Std.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2 Std.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1 Std. 45 Min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 Min

Összes megjelenítése