Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen, (siehe Tipp)
- 150 g Couscous
- 35 g Olivenöl
- 3 TL Salz
-
1
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
vagy 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 300 g Wasser
- 1000 g Zucchini, Ø 6-10 cm (siehe Variante)
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 65 g Tomatenmark
- 50 g Mandelstifte, etwas mehr zum Bestreuen
- 600 g Tomaten, in Stücken
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 10 g Honig
- 15 g Balsamico
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1674 kJ / 399 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchinkenfleckerl überbacken
1 Std. 10 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 godz.
Schinken-Porree-Sauce
30 Min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1 godz.
Linsen mit Balsamico
25 Min
Puten-Gemüse-Eintopf
45 Min
Hendlgulasch mit Pilzen
35 Min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30 Min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Express-Auflauf
1 godz.
Erdäpfelgulasch
1 Std. 10 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 godz.