Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 克 冬菇
- 400 克 水
- 5 克 蒜頭
- 20 克 紹興酒
- 10 克 嫩薑 ,切薄片
- 2 茶匙 蠔油
- 1 - 1 ½ 茶匙 醬油
- 1 根 新鮮紅辣椒
- 1 粒 八角
- 20 克 蒜苗 ,切段(約4公分)
- 200 克 高湯
- ¼ 茶匙 五香粉
- 120 克 冬粉 ,泡軟後瀝乾,以剪刀剪成兩段
- 180 克 豬里肌肉 ,切片(厚約0.5公分)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1695 kJ / 440 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 17.5 g
- Rost
- 3.5 g