Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di funghi porcini secchi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 80 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, (ad es. collo, spalla)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaio di farina
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2056 kJ / 494 kcal
- Fehérje
- 44.3 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpätzli alla crema di verza
Brak ocen
Polpette al sugo
45 Min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1hod.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Lasagne
2 Std.
Polpettone di carne ai funghi
1 godz. 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 dk
Curry verde di pollo
55 Min
Coq au vin
2 Std.
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2 Std.
Blanquette di vitello
1hod. 15min